{"product_id":"bitter-melon-indian-momordica-charantia","title":"Acı Kavun, Hint (Momordica charantia)","description":"\u003cp\u003eHint acı kavunları, botanik olarak Momordica charantia olarak sınıflandırılır ve Cucurbitaceae familyasına ait, tırmanıcı bir asma üzerinde yetişen, acı, sarkık meyvelerdir. Asya, Afrika ve dünyanın diğer subtropikal bölgelerine özgüdür. Hint ve \u003ca href=\"https:\/\/sowexotic.com\/products\/bitter-melon-momordica-charantia\"\u003eÇin\u003c\/a\u003e olmak üzere iki ana acı kavun türü vardır ve Hint acı kavunları, benzersiz şekilli meyveleri nedeniyle dünya çapında yaygın olarak yetiştirilmektedir. Hint acı kavunları tropikal ve subtropikal iklimlerde yetiştirilir ve hem mutfakta hem de tıbbi amaçlı kullanılır.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eParlak turuncu salatalık büyüklüğündeki meyvenin tüm kısımları, hatta yeterince yumuşak olduklarında çekirdekleri bile yenilebilir. Meyve genellikle doldurulur, haşlanır, körilenir veya turşu yapılır ve çoğunlukla bir şekilde pişirilerek tüketilir. Acı Kavun\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ezengin\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eC vitamini, A vitamini ve folat açısından zengindir. Harika bir antioksidan kaynağıdır ve kalorisi düşük, lif içeriği yüksektir. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAyurveda tıbbında acı kavun, yüzyıllardır diyabet hastalarında kan şekeri seviyelerini düzenlemeye, sindirime yardımcı olmaya ve migrenle ilişkili semptomları azaltmaya yardımcı olmak için kullanılmaktadır.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acı kavunlar, İngilizcede Acı Kabak, Acı Salatalık, Acı Balkabağı, Balsam Armudu, Japoncada Nigauri ve Goya, Hintçede Karela, Malaycada Peria ve Tagalogcada Ampalaya olarak da bilinir. Bu liste, Çin çeşidine göre daha dar ve engebeli bir görünüme sahip olan Hint Acı Kavun çeşidini kapsamaktadır.\u003c\/p\u003e","brand":"Sow Exotic","offers":[{"title":"Orta Boy Hindistan Cevizi Lifi Saksısı","offer_id":45420338839738,"sku":"BIT-IND-M","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/6952\/2618\/files\/Momordica_charantia_indian_bitter_melon.png?v=1765207847","url":"https:\/\/checkout.s101.com\/tr\/products\/bitter-melon-indian-momordica-charantia","provider":"S101","version":"1.0","type":"link"}