{"product_id":"patis-mexican-table-the-secrets-of-real-mexican-home-cooking","title":"Pati'nin Meksika Sofrası Gerçek Meksika Ev Yemeklerinin Sırları","description":"\u003cp\u003eÇok popüler bir PBS dizisinin sunucusu,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003ePati's Mexican Table'ın\u003c\/i\u003e yaratıcısı ve kendini \"üç çocuğu ve güçlü bir blender'ı olan, aşırı enerjik bir futbolcu annesi\" olarak tanımlayan Pati Jinich'in bir misyonu var. Meksika ev yemeklerinin çoğu Amerikalının düşündüğünden daha hızlı ve çok daha kolay olduğunu kanıtlamak için yola çıktı.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Yemekleri peynirle kaplı, ağır ve kızarmış ya da karmaşık soslara dayalı değil. Ayrıca illa ki çok baharatlı da değiller. Sadelikleri ve tazelikleriyle şaşırtıcı bir şekilde, meyve ve tahıl içeriyorlar. En önemlisi, günlük aile yemek programına mükemmel uyum sağlıyorlar ve çoğu zaten kilerinizde bulunan birkaç malzeme kullanıyorlar. Birçoğu Pati'nin annesinden ve büyükannesinden öğrendiği ev yapımı spesiyaliteler, bazıları klasiklere yaratıcı dokunuşlar, bazıları ise Meksika dışında pek bilinmiyor.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePati'nin bir Meksika restoranındaki aşçıdan öğrendiği tek tencere yemeği Tavuk à la Trash (çok lezzetli!), Naneli ve Chipotle Soslu Meksika Köftesi, Tatlı ve Tuzlu Somon ve Meksika Usulü Makarna gibi yemekler günlük repertuarınızı canlandırabilir. Klasik Avokado Çorbası'ndan, Kırmızı ve Yeşil Salsa Soslu Yumurtalara ve Oaxaca Usulü Mantarlı ve Peynirli Quesadilla'lara kadar birçok vejetaryen yemek bulacaksınız.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eArkadaşlarınız ve aileniz, Turşu Ancho Biberli Vinaigrette Soslu Domates ve Mozzarella Salatası'nı; Jalapeño Aioli Soslu Yengeç Köftesi'ni; ve torta ve tostadalar için lezzetli bir dolgu olan Tavuk Tinga'yı (fırında tavuk da kullanabilirsiniz) çok sevecek. Pati ayrıca, Chorizo, Pekan, Elma ve Mısır Ekmeği Dolgulu Meksika Şükran Günü Hindi'si; Spiral Kesim Dana Bonfile ve düğün gününde servis ettiği Kırmızı Pozole (\"bir kasede Meksika partisi\") gibi heyecan verici tatil ve diğer özel günler için yemekler paylaşıyor. Üçlü Portakallı Meksika Düğün Kurabiyeleri, Karalama Kurabiyeleri (çikolata dolgulu sandviç kurabiyeler) ve Kayısı-Limon Soslu Mini Kekler gibi tatlılar, sofistike ama yapımı kolay tatlılar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eArka Kapak Yazısı:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePati Jinich, Meksika'nın muhteşem pazar odaklı ev yemeklerine dair şimdiye kadar gördüğüm en lezzetli rehberi hazırladı. Bu kitap, taze ve lezzetli Meksika yemekleri yapmayı kolaylaştırıyor ve beni yumuşak, taze tortillalar yapmaya, kendi jalapeno biberlerimi turşulamaya ve ailemle Tavuk Tinga'nın tadını çıkarmaya teşvik ediyor. Bu kitap, evimde sonsuza dek bir aile yadigarı olacak. Mario Batali\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePati Jinich, yemek dünyasında yeni bir soluk. Sıcakkanlı, son derece zeki, komik, cömert ve yetenekli bir aşçı. Meksika yemeklerini hem bir miras hem de bir akademisyen olarak biliyor, ancak aynı zamanda çalışan bir anne olmanın gerçeklerini de biliyor. Büyürken öğrendiği lezzetlerden asla vazgeçmedi, ancak bunları yeniden yaratma konusunda sıra dışı bir yeteneği var. Bu, uzun süre yemek pişireceğiniz ve öğreneceğiniz kitaplardan biri. Lynne Rossetto Kasper, American Public Media'dan The Splendid Table'ın sunucusu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePati'nin Meksika Sofrası, Meksika mutfağının cesur lezzetleri arasında bize rehberlik eden mücevher gibi bir kitap. Pati, ayrıntılı ve karmaşık tarifleri besleyici bir ritimle sunma konusunda inanılmaz bir yeteneğe sahip. Bu kitap, her yemek kitabı rafında bulunması gereken bir temel eser!\" Hugh Acheson, A New Turn in the South kitabının yazarı\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePati'nin enerjisi ve ruhu bu güzel kitapta parlıyor. Lezzetli ve kolay ulaşılabilir tarifler, Meksika mutfağının heyecan verici ve taze bir yönünü yansıtıyor ve aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmel! Çarpıcı fotoğraflar, faydalı yemek pişirme ipuçları ve özlü malzeme açıklamaları, bu kitabı tekrar tekrar okuyacağınız favorilerinizden biri haline getiriyor. Quiches, Kugels ve Couscous kitabının yazarı Joan Nathan\u003c\/p\u003e","brand":"ANT Stores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44816098492602,"sku":"ING-ENG-0409","price":2.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/6952\/2618\/files\/9780547636474-us_669f40ea-6aa2-4bd5-a47d-22ee2db60d21.jpg?v=1746551977","url":"https:\/\/checkout.s101.com\/tr\/products\/patis-mexican-table-the-secrets-of-real-mexican-home-cooking","provider":"S101","version":"1.0","type":"link"}