{"product_id":"the-secret-history-of-food-strange-but-true-stories-about-the-origins-of-everything-we-eat","title":"Yiyeceklerin Gizli Tarihi: Yediğimiz Her Şeyin Kökenleri Hakkında Garip Ama Gerçek Hikayeler","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBildiğimiz ve sevdiğimiz yiyecekleri çevreleyen az bilinen tarihe saygısız, şaşırtıcı ve tamamen eğlenceli bir bakış\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e İtalyan zeytinyağı mı?\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGerçekten\u003c\/em\u003e İtalyan mı, yoksa ekmeğimizi kandil yağına mı batırıyoruz? Acı biber gibi bize zarar verebilecek yiyeceklere neden mazoşistçe çekiliyoruz? Elmalı turta klasik bir Amerikan yemeği olmaktan çok uzak, aslında... İngiliz mi?\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMatt Siegel, \"Ağzımıza attığımız her şeyin gizli tarafını ortaya çıkarmak\" için yola çıkarken, \"Bir tür olarak, yemeğe takıntılı olmak üzere programlanmışız,\" diye açıklıyor. Siegel ayrıca, yiyeceklerin afrodizyak olduğu mitlerinden ve gerçeklerinden, dünyanın en nadir ve en egzotik baharatlarından birinin ( \u003cem\u003evanilya)\u003c\/em\u003e ilhamsız cinsel eğilimlerin eşanlamlısı haline gelmesine ve peri masallarında ve ahlak hikayelerinde yiyeceklerin rolüne kadar uzanan konuları da araştırıyor. Hatta dondurmanın Nazileri yenmeye nasıl yardımcı olduğuna dair sağlam bir argüman bile sunuyor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eYemeğin Gizli Tarihi,\u003c\/em\u003e bu en temel alanın tarihsel, kültürel, bilimsel, cinsel ve evet, mutfak alt kültürlerinin zengin ve doyurucu bir incelemesi. Siegel, bir şef bıçağıyla değil, ortaçağ yemekleriyle ilgili el yazmalarından, antik Çin tomarlarından ve belirsiz mutfak dergilerinden elde edilen bilgilerle donanmış, koltukta oturan bir Anthony Bourdain. Komik ve büyüleyici.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eYemeğin Gizli Tarihi\u003c\/em\u003e tüm yemek tutkunlarının mutlaka okuması gereken bir kitap.\u003c\/p\u003e","brand":"ANT Stores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44815994945722,"sku":"ING-ENG-2572","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/6952\/2618\/files\/41gNyXCFwlL._SX329_BO1_204_203_200.jpg?v=1746551617","url":"https:\/\/checkout.s101.com\/tr\/products\/the-secret-history-of-food-strange-but-true-stories-about-the-origins-of-everything-we-eat","provider":"S101","version":"1.0","type":"link"}