{"product_id":"to-boldly-grow-finding-joy-adventure-and-dinner-in-your-own-backyard-hardcover","title":"Cesaretle Büyümek: Kendi Arka Bahçenizde Neşe, Macera ve Akşam Yemeği Bulmak (Ciltli)","description":"\"Birinci elden\" olarak adlandırılan yiyeceklerin -çevremizdeki dünyadan yetiştirdiğimiz, topladığımız, balık tuttuğumuz ve hatta avladığımız yiyeceklerin- beklenmedik lezzetlerine (ve ara sıra gelen umutsuzluklara) bir aşk mektubu. Cesaretle Büyümek, \"kısmen anı, kısmen nasıl yapılır rehberi ve tamamen keyifli\" (Washington Post).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gazeteci ve kendini \"berbat bahçıvan\" olarak tanımlayan Tamar Haspel'in bir misyonu var: Kendi yiyeceğimizi yetiştirmenin veya toplamanın, çoğu zaman abartıldığı kadar zor olmadığını göstermek. Eşiyle birlikte Manhattan'dan Cape Cod'da iki dönümlük bir araziye taşındıklarında, beslenmelerine daha aktif bir yaklaşım benimsemeye karar veriyorlar: tavuk yetiştirmek, domates yetiştirmek, hatta mantar toplamak ve kendi etlerini avlamak. Pratik bilgi birikiminden çok hırsları var, ama bu onları denemekten alıkoymuyor... bazen (genellikle çamurlu) kapasitelerini aşsa bile.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHaspel, \"birinci elden yemek\" ilkesini rehber edinerek, uzmanlara güvenmeyi bırakıp (sonuçta her şeyi yetiştirebilirler) kendi yaratıcılığını ve becerisini kullanmaya başlamak için büyük bir deneye girişir. Bazı deneyleri büyük bir başarıdır (kendi deniz tuzunu rafine etmek). Diğerleri ise tam bir başarısızlıktır (eski bir çamaşır makinesinden tasarlanan hindi yolma makinesi). Pratik ipuçları ve zor kazanılmış bilgelikle dolu To Boldly Grow, Haspel'in bilgisizlikten yetkinliğe geçiş yolculuğuna eşlik ederek, etrafındaki manzaradan akşam yemeği toplamayı öğrenmesini ve yediklerimizle doğrudan bir bağlantının, yiyeceklerimiz ve kendimiz hakkındaki düşüncelerimizi tamamen değiştirebileceğini keşfetmesini sağlar.","brand":"ANT Stores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44816184213690,"sku":"BKDP-0068","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/6952\/2618\/files\/Screenshot2024-04-09170246.png?v=1746552255","url":"https:\/\/checkout.s101.com\/tr\/products\/to-boldly-grow-finding-joy-adventure-and-dinner-in-your-own-backyard-hardcover","provider":"S101","version":"1.0","type":"link"}